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碳烤锡纸鲫鱼烧烤配方

来源:www.xiaosongshu888.com 时间:2024-06-11 06:54:52 作者:独家配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

碳烤锡纸鲫鱼烧烤配方(1)

夏日烧烤,总少了鲜美的鱼类,而碳烤锡纸鲫鱼则是一道备受欢迎的烤鱼菜品来源www.xiaosongshu888.com。它仅口感鲜美,而且烤过程简单,下面就来介绍一下碳烤锡纸鲫鱼的烤方法。

材料

  1. 鲫鱼2条

  2. 葱姜蒜适量

3. 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、胡椒粉、香菜适量

  4. 锡纸干张

步骤

碳烤锡纸鲫鱼烧烤配方(1)

1. 鲫鱼去鳞去鳃,切成两半,用刀在鱼身两侧各切几刀,方便入味来源www.xiaosongshu888.com。将鲫鱼放入大碗中,加入葱姜蒜末、盐、料酒适量,腌20分钟。

  2. 在锡纸上铺一层葱姜蒜末,将腌好的鲫鱼放在上面,再铺上一层葱姜蒜末独 家 配 方 网

  3. 将锡纸包起来,用牙签扎紧,使锡纸包裹鲫鱼。

  4. 烤箱预至200度,将锡纸包好的鲫鱼放入烤箱中烤20分钟左右独 家 配 方 网

  5. 取出烤好的锡纸鲫鱼,打开锡纸,淋上生抽、老抽、糖、鸡精、胡椒粉搭配的调料汁,撒上香菜即可。

小贴士

1. 鲫鱼要选肉质鲜嫩、肥适中的,这样烤出来的口感更佳独~家~配~方~网

  2. 烤时要掌握好时间,过长会导致鱼肉过干,过短则会熟。

  3. 调料汁的搭配可以根据自己的口味进行调整,但是要放太多,否则会影响鱼肉的原味欢迎www.xiaosongshu888.com

  碳烤锡纸鲫鱼是一道既健康又美味的烤鱼菜品,仅适合夏日烧烤,也适合家日常食用。通过以上步骤和小贴士的介绍,相大家能轻松掌握碳烤锡纸鲫鱼的烤方法,来试试

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