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如何制作低糖低卡蛋糕?

来源:www.xiaosongshu888.com 时间:2024-06-10 05:46:39 作者:独家配方网 浏览: [手机版]

  随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始关注自己的饮食健康独.家.配.方.网。而在甜品中,蛋糕是一种大家都喜欢的甜点。但是,蛋糕常含有大量的糖分和卡路里,对于想要控制体重和血糖的人来说,吃蛋糕似乎不是一个好选择。那么,有没有办法可以制作出低糖低卡的蛋糕呢?下面,将分享一下自制低糖低卡蛋糕的配方和制作方法来源www.xiaosongshu888.com

如何制作低糖低卡蛋糕?(1)

料:

  

  杏仁粉 100克

  椰糖 50克

  蛋 3个

植物油 50克

  泡打粉 1茶匙

  香草精 适量

如何制作低糖低卡蛋糕?(2)

  

将杏仁粉、椰糖和泡打粉混合在一起。

将蛋打发至硬性发泡,加入香草精,继续打发至湿性发泡。

将植物油加入杏仁粉混合物中,搅拌独 家 配 方 网

将蛋分两次加入杏仁粉混合物中,轻轻搅拌匀。

  将混合物倒入蛋糕模具中,放入预热至170℃的箱中20-25分钟。

小贴

杏仁粉可以自己制作,将去皮的杏仁放入搅拌机中打成粉末即可www.xiaosongshu888.com

  椰糖可以替换为其他低糖甜味剂,如蜂蜜、甘露醇等。

打发的过程中要避免加入任何油料,否则会影响蛋的发泡效果。

  箱温度和时间可以根据自己的箱情况进行调整,建15分钟后再观察蛋糕的状况,再决定是否需要继续独家配方网www.xiaosongshu888.com

结语:

制作低糖低卡蛋糕并不难,只需要选择适当的料和方法,就可以享受美味的甜点,同时又不会对健康造成太大的影响。希望大家可以尝试一下这个配方,享受健康美味的蛋糕。

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