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白山饭团制作技术配方大全

来源:www.xiaosongshu888.com 时间:2024-06-11 21:07:11 作者:独家配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

白山饭团制作技术配方大全(1)

介绍

  白山饭团是一传统中国小吃,主要流行于东北地区www.xiaosongshu888.com独家配方网。它制作方法简单,口感独特,深受广大食客喜爱。本文将介绍白山饭团制作技术和配方,让大家在家也能制作出美味白山饭团。

原材料

  制作白山饭团原材料主要有糯米、豆沙、芝麻、糖、油等。

白山饭团制作技术配方大全(1)

制作步骤

  1. 将糯米浸泡3-4小时,然后将其蒸独+家+配+方+网

  2. 将豆沙、芝麻、糖合在一起,制成馅料。

  3. 将蒸糯米放入一个大碗中,用筷子将其搅拌均匀。

  4. 取出一小块糯米,揉成一个球状。

  5. 在糯米球中间挖出一个小洞,将馅料放入其中独家配方网www.xiaosongshu888.com

  6. 用手将糯米球重新揉,并且确保馅料被完全包裹。

  7. 将制作好饭团放入沸水中煮

8. 煮饭团捞出来,沥水分,涂上一层油,以防止其连。

技巧

1. 糯米浸泡时间不过长,否则会影响其口感来自www.xiaosongshu888.com

  2. 揉糯米球时,要用力揉成一个紧实球状,以便于包裹馅料。

3. 煮饭团时,要用大火煮沸,然后改用小火慢慢煮,以免煮烂或裂。

配方变化

  除了传统豆沙馅料,还可以尝试其他口味馅料,比如红枣、芝士、肉松等。同时,也可以在糯米中加入一些调料,比如花生粉、糖、盐等,以增加其口感和营养价值独.家.配.方.网

结语

  白山饭团是一美味小吃,制作简单,口感独特。希望通过本文介绍,大家能够掌握白山饭团制作技术和配方,享受到美味白山饭团

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