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糖肉包子的做法和配方

来源:www.xiaosongshu888.com 时间:2024-06-09 10:13:23 作者:独家配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

  糖肉包子是一经典的中国传统小吃,口感软糯,甜可口,深受人们的喜爱来自www.xiaosongshu888.com。今天我们来分享一下糖肉包子的做法和配方,让大家也可以在家里松制作。

材料:

  

面粉500克

  酵母5克

白糖100克

  肉馅200克

葱姜末适量

  生抽适量

料酒适量

  盐适量

油适量

  

步骤:

  将面粉和酵母混合,加入适量温,揉成面团,放置温暖处发酵1-2小时。

  将肉馅放入碗中,加入葱姜末、生抽、料酒、盐和油,搅拌均匀独.家.配.方.网

  将发酵好的面团揉成长,分割成小面团,擀成圆形面皮。

  将肉馅放入面皮中央,包起来捏紧,放入蒸锅中蒸10-15分钟。

  在炒锅中加入适量油,放入白糖,用小火成糖独_家_配_方_网

  将蒸好的包子放入糖中翻炒均匀,让包子表面均匀沾上糖

  将糖肉包子装盘,撒上适量芝麻即可食用。

糖肉包子的做法虽然简,但是要注意一些细节FjL。首先是面团的发酵时间,要根据温度和湿度来调整,一般需要1-2小时。次是包子的包法,要捏紧口,避免肉馅外漏。最后是糖制,要用小火慢慢,糖不要太稠,否则会影响口感原文www.xiaosongshu888.com

  糖肉包子是一美食,也是一种文化。在制作过程中,我们可以感受到传统手工艺的魅力,也可以了解到中国的饮食文化。希望大家能够尝试制作糖肉包子,感受中的乐趣和美味独+家+配+方+网

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