各种简单又美味的配方表免费分享给你,快上独家配方网吧
每日更新手机访问:https://m.xiaosongshu888.com/
您的位置: 主页>香肠配方 >青岛五香香肠的制作方法与配方

青岛五香香肠的制作方法与配方

来源:www.xiaosongshu888.com 时间:2024-06-12 07:21:32 作者:独家配方网 浏览: [手机版]

青岛五香香肠的制作方法与配方(1)

1. 配料

  - 熟猪肉肉末 500g

- 熟猪肉脂肪 150g

  - 淀粉 50g

  - 20g

  - 酱油 20g

  - 糖 15g

  - 五香粉 10g

- 葱蒜末适量

  - 酒 10g

2. 制作步骤

  1. 将熟猪肉肉末和熟猪肉脂肪混合在起,用切肉机或者切肉刀将其切成细腻的肉末欢迎www.xiaosongshu888.com

  2. 将淀粉、、酱油、糖、五香粉、葱蒜末和酒混合在起,搅拌均匀。

3. 将调料和肉末混合在起,用手揉搓均匀至肉末吸收调料www.xiaosongshu888.com

4. 将肉末压入肠衣中,用细线绑紧,形成香肠

5. 将香肠放入水中煮熟,取出晾凉,即可食用原文www.xiaosongshu888.com

3. 注意事项

1. 熟猪肉肉末和熟猪肉脂肪的比例为3:1,这样可以保香肠口感细腻。

2. 调料的比例可以根据个人口味适量调整Ijly

  3. 制作香肠时,肉末的温度不宜过,以免影肠衣的质量。

  4. 香肠煮熟的时不宜过长,以免影口感独家配方网www.xiaosongshu888.com

4.

  青岛五香香肠是青岛种传统美食,其口感细腻,味道鲜美,深受广大消费者的喜爱。制作香肠的过程虽然比较繁琐,但只要配方和步骤进行操作,就可以制作出美味的青岛五香香肠欢迎www.xiaosongshu888.com

0% (0)
0% (0)
版权声明:《青岛五香香肠的制作方法与配方》一文由独家配方网(www.xiaosongshu888.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 发酵香肠配方及制作方法

    引言发酵香肠是一种口感独特、味道浓郁的肉制品,它的制作历史悠久,是世界各地都有的传统美食。发酵香肠不仅可以作为美食享用,还可以作为礼品赠送。在这篇文章中,我将会介绍如何制作美味的发酵香肠。材料1. 猪肉(肥肉和瘦肉各50%)2. 盐3. 糖4. 黑胡椒粉5. 大蒜粉6. 香草粉7. 发酵剂(如乳酸菌)8. 肠衣制作步骤

    [ 2024-06-11 21:29:09 ]
  • 自制腊肉香肠配方大公开

    前言腊肉香肠作为我国传统的特色食品,深受广大食客的喜爱。然而市面上的腊肉香肠质量参差不齐,很难保证食品安全和口感。因此,自制腊肉香肠成为了许多人的选择。本文将分享一份自制腊肉香肠配方,让大家可以在家中轻松制作出美味的腊肉香肠。材料准备1. 猪肉肉质要鲜嫩,瘦肉和肥肉的比例为3:7,肉质要切成小块,以便于打碎。

    [ 2024-06-11 09:42:55 ]
  • 半成品卤香肠配方大全

    介绍卤香肠是一种传统的中式肉制品,以猪肉为主要原料,加入各种调料和香料,经过腌制、熟制等多道工序制成。卤香肠口感鲜美,香气扑鼻,是许多人喜爱的美食之一。在市场上,也有很多厂家生产半成品的卤香肠,方便消费者在家中制作。本文将介绍几种常见的半成品卤香肠配方,供大家参考。配方一:五香卤香肠材料:- 猪肉绞肉 500 克- 盐 10 克

    [ 2024-06-11 06:12:40 ]
  • 爷爷奶奶珍藏的香肠配方

    在我们的祖先那个年代,食物的保存是一个非常大的问题。当时没有冰箱,没有冷冻技术,甚至没有塑料袋。为了保持食物的新鲜和长久保存,人们发明了很多方法,其中之一就是制作香肠。香肠是一种用肉、脂肪、盐和香料等混合制成的食品。它不仅可以长时间保存,而且味道鲜美,是许多人喜欢的美食。在中国,香肠有着悠久的历史,早在唐代就已经有了制作香肠的记载。

    [ 2024-06-10 22:35:09 ]
  • 自制徐东菜场腌制香肠配方

    在中国的美食文化中,腌制食品一直是备受欢迎的食品之一。其中,腌制香肠更是深受人们的喜爱。徐东菜场的腌制香肠,以其独特的口感和鲜美的味道,成为了广大消费者的首选。今天,我们就来分享一下自制徐东菜场腌制香肠的配方和制作方法。材料准备- 猪肉(肥瘦相间):1000克- 盐:50克- 白糖:20克- 料酒:30克- 生抽:30克- 老抽:20克

    [ 2024-06-09 11:33:45 ]
  • 小敏家自制灌香肠配方及制作方法

    介绍灌香肠是一道非常受欢迎的美食,不仅口感独特,而且营养丰富。在市场上,有很多不同品牌的灌香肠,但是很多人更喜欢自制的灌香肠,因为这样可以保证食材的新鲜和卫生。小敏家就是这样一个喜欢自制灌香肠的家庭,他们有着自己的配方和制作方法,下面就让我们来一起了解一下。配方小敏家的灌香肠配方非常简单,只需要几种食材就可以了。以下是配方:

    [ 2024-06-09 07:05:46 ]
  • 台湾香肠配方大全

    香肠是一种非常受欢迎的食品,尤其是在台湾地区。台湾香肠有着独特的口感和味道,让人难以忘怀。如果你也想尝试制作台湾香肠,那么本文将为你提供台湾香肠配方大全。台湾香肠配方1:五香味香肠材料:1. 猪肉绞肉 500 克2. 猪肚 50 克3. 盐 15 克4. 白胡椒粉 2 克5. 糖 10 克6. 酱油 20 毫升

    [ 2024-06-09 03:23:14 ]
  • 莱芜香肠配方

    1. 莱芜香肠的历史莱芜香肠是山东省莱芜市的传统名特产之一,始于清朝光绪年间。当时,莱芜市的居民以养猪为主要生计,为了保存猪肉,他们开始尝试将猪肉制成香肠。经过多年的探索和实践,莱芜香肠逐渐形成了独特的制作工艺和口感,成为了当地的代表性美食。2. 莱芜香肠的制作方法莱芜香肠的制作方法分为以下几个步骤:

    [ 2024-06-09 01:57:26 ]
  • 齐齐哈尔拜泉香肠配方

    前言齐齐哈尔拜泉香肠是中国东北地区的一种传统熟肉制品,以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。它的制作历史悠久,经过多年的发展和改进,已经成为了一种具有代表性的地方特色食品。本文将介绍齐齐哈尔拜泉香肠的配方和制作方法,希望能够为大家提供一些有用的信息。材料

    [ 2024-06-08 03:09:32 ]
  • 成都五香香肠配方

    成都五香香肠的历史成都五香香肠是一道传统的四川美食,其历史可以追溯到清朝。当时,成都地区的居民为了保存肉类,就将其腌制成了五香香肠。随着时间的推移,五香香肠逐渐成为了成都的特色美食之一,备受当地人和游客的喜爱。成都五香香肠的制作方法成都五香香肠的制作方法非常简单,需要以下原料:1. 猪肉腿肉 1000 克2. 盐 30 克

    [ 2024-06-08 02:07:46 ]