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谢霆锋鸡蛋仔配方:让你在家也能吃到道地的香港小吃

来源:www.xiaosongshu888.com 时间:2024-06-09 19:07:30 作者:独家配方网 浏览: [手机版]

目录:

谢霆锋鸡蛋仔配方:让你在家也能吃到道地的香港小吃(1)

介绍

  鸡蛋仔是香港的一种统小吃,外形酷似鸡蛋形状,口感酥脆,香甜可口独_家_配_方_网。近年来,鸡蛋仔在国内也越来越受欢迎,成为了许多人喜欢的食之一。今,我们将为大家介绍谢霆锋鸡蛋仔的配方,让你在家也能吃到道地的香港小吃

材料

1. 鸡蛋3个

  2. 糖80克

  3. 牛奶150ml

  4. 低筋面粉150克

5. 泡粉1小勺

6. 盐1小撮

7. 芝士粉(可选)

步骤

  1. 将鸡蛋入碗中,加入糖,蛋器搅均匀,直至糖完全融化独_家_配_方_网

2. 加入牛奶,继续搅均匀。

谢霆锋鸡蛋仔配方:让你在家也能吃到道地的香港小吃(1)

3. 将低筋面粉、泡粉和盐混合在一起,筛入鸡蛋液中,搅均匀,直至没有颗粒。

  4. 将鸡蛋仔模具在平底锅中,加入适量的油,中小火加热原文www.xiaosongshu888.com

  5. 将混合好的面糊倒入鸡蛋仔模具中,煎至底部金黄色,筷子翻面,继续煎至另一面金黄色。

6. 可以根据个人口味加入芝士粉,煎至芝士融化可。

小贴士

  1. 煎鸡蛋仔时,火力不要过大,否容易糊底www.xiaosongshu888.com独家配方网

  2. 鸡蛋仔模具可以在淘宝等网站上购买。

  3. 加入芝士粉可以让鸡蛋仔更加美味,但不宜太多。

结语

  谢霆锋鸡蛋仔是香港著名的小吃之一,口感酥脆,香甜可口,是许多人的最zJiq。通过以上的配方和步骤,相信大家也可以在家中制作出道地的谢霆锋鸡蛋仔,让你在家也能享受香港的美食文化。

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