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鸡西麻辣香锅配方大全

来源:www.xiaosongshu888.com 时间:2024-06-11 14:49:06 作者:独家配方网 浏览: [手机版]

鸡西麻辣香锅配方大全(1)

鸡西麻辣香锅的起源

鸡西麻辣香锅是一道源于四川的特色美食,过多年的发展和演变,已成为了全国各地都非常受欢迎的美食之一www.xiaosongshu888.com独家配方网。鸡西作为黑龙江省的一个重要城市,也有着己独特的麻辣香锅风味。鸡西麻辣香锅的起源可以追溯到上世纪80年代,当时四川的麻辣香锅已非常流行,逐渐传入了鸡西,过当地人的改良和创新,形成了现在的鸡西麻辣香锅。

鸡西麻辣香锅配方大全(2)

鸡西麻辣香锅的特点

  鸡西麻辣香锅的特点在于其麻辣味道和独特的香气,以及多种食的组合。鸡西麻辣香锅的调料主要有花椒、辣椒、姜蒜等,这些调料都具有较强的香气和辣味。同时,鸡西麻辣香锅的食也非常丰富,包括各种菜、肉类、海鲜等,可以根据个人口味行搭配。

鸡西麻辣香锅配方大全(3)

鸡西麻辣香锅的配方

  下面是鸡西麻辣香锅的配方大全:

鸡肉麻辣香锅

料:鸡肉、土豆、豆皮、豆腐皮、木耳、豆芽、莲藕、洋葱、花生、辣椒、姜蒜、花椒、酱油、盐、糖、料酒、香油、鸡精原文www.xiaosongshu888.com

做法:

  1.将鸡肉切成小块,加入盐、糖、料酒、酱油、姜蒜腌制10分钟。

  2.将土豆切成小块,豆皮、豆腐皮切成条状,木耳泡软,洋葱切成块状。

3.将花生炒香备

4.热锅凉油,放入花椒、辣椒、姜蒜爆香,加入鸡肉翻炒。

  5.加入豆皮、豆腐皮、土豆、莲藕、木耳、洋葱、花生、豆芽翻炒。

  6.加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,最后加入香油即可独_家_配_方_网

  肉麻辣香锅

  料:肉、土豆、豆皮、豆腐皮、木耳、豆芽、莲藕、洋葱、花生、辣椒、姜蒜、花椒、酱油、盐、糖、料酒、香油、肉精。

  做法:

1.将肉切成薄片,加入盐、糖、料酒、酱油、姜蒜腌制10分钟。

  2.将土豆切成小块,豆皮、豆腐皮切成条状,木耳泡软,洋葱切成块状。

  3.将花生炒香备

  4.热锅凉油,放入花椒、辣椒、姜蒜爆香,加入肉翻炒。

  5.加入豆皮、豆腐皮、土豆、莲藕、木耳、洋葱、花生、豆芽翻炒www.xiaosongshu888.com独家配方网

  6.加入盐、糖、肉精翻炒均匀,最后加入香油即可。

  海鲜麻辣香锅

料:虾、鱼片、蟹柳、扇贝、蛤蜊、豆皮、豆腐皮、木耳、豆芽、莲藕、洋葱、花生、辣椒、姜蒜、花椒、酱油、盐、糖、料酒、香油、海鲜酱。

做法:

  1.将虾壳,鱼片切成小块,扇贝、蟹柳洗净备

  2.将土豆切成小块,豆皮、豆腐皮切成条状,木耳泡软,洋葱切成块状。

3.将花生炒香备

  4.热锅凉油,放入花椒、辣椒、姜蒜爆香,加入海鲜翻炒独 家 配 方 网

5.加入豆皮、豆腐皮、土豆、莲藕、木耳、洋葱、花生、豆芽翻炒。

6.加入盐、糖、海鲜酱翻炒均匀,最后加入香油即可。

总结

鸡西麻辣香锅是一道非常美味的特色美食,其独特的麻辣味道和丰富的食组合深受广大食客的喜爱。通过以上的鸡西麻辣香锅配方,相都可以在轻松制作出地道的鸡西麻辣香锅,欢迎大尝试。

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